Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Куриные тефтели с гречкой

Куриные тефтели с гречкой

Приготовил : Цибульская Наталья

21.01.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежные и сочные тефтели из куриного фарша с добавлением гречки, запеченные в пикантном соусе понравятся и взрослым, и детям. Советую обязательно приготовить вам это интересное блюдо.

Описание приготовления:

Аналогичным образом можно приготовить тефтели из любого другого фарша. Также и заливку можно приготовить из смеси яиц и молока. Угощайтесь!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Фарш куриный 500 Грамм
Гречка вареная 150 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Мука пшеничная 1 Ст. ложка
Крахмал 1 Ст. ложка
Вода 600 Миллилитров
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

104 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные тефтели с гречкой"

1. Куриный фарш посолите, поперчите.

2. Добавьте к фаршу натертый или нарезанный лук.

3. Добавьте гречку.

4. Хорошо перемешайте.

5. Сформируйте тефтели и выложите в жаропрочную форму.

6. Муку обжарьте на сковороде с добавлением масла до карамельного цвета.

7. Добавьте 400 мл горячей воды, посолите, поперчите и немного уварите, постоянно помешивая.

8. Залейте тефтели соусом.

9. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные тефтели с гречкой

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Куриная печень в соусе с карри
Тарталетки с мясом
Куриные шашлычки в духовке на шпажках
Филе индейки в аэрогриле
Борщ (рецепт без свеклы)

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: