Куриные сердечки в томатном соусе
Куриные сердечки томатные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Правильно приготовленные куриные сердечки – это вкусное и нежное блюдо. Их нужно хорошенько зачистить и промыть перед началом процесса. Расскажу, как приготовить куриные сердечки в томате.
Описание приготовления:
Сердечки тушат в сметане (сливках), в томатном соусе, с овощами и без. Их можно приготовить в мультиварке, на сковороде или в казане. Сердечки – это жирное блюдо, лучше подавать их с отварным рисом или гречкой, можно с картошкой. Вы можете добавить больше жидкости, тогда получится наваристая подливка.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2 зубчика
- Красный перец 0,5 штуки
- Томатная паста 50 грамм
- Вода 1,5-2 стакана
- Томаты 2 штуки
- Кайенский перец 1 ч. ложка
- Оливковое масло По вкусу
- Куриные сердечки 1 кг
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Куриные сердечки томатные"
1
Очистите куриные сердечки от пленки, затем отрежьте верхнюю часть с жировой сеткой.
2
Хорошенько промойте сердечки под проточной водой и откиньте на дуршлаг.
3
Разогрейте глубокую сковороду или кастрюлю с растительным маслом, выложите сердечки, посолите и поперчите их.
4
Обжарьте сердечки 5-7 минут, затем разведите томатную пасту в 1,5-2 стаканах воды и влейте к сердцам.
5
Вымойте перец и нарежьте его крупными кусочками. Помидоры вымойте и нарежьте небольшими кубиками, чеснок измельчите. Добавьте овощи к сердцам, перемешайте.
6
После закипания уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 15-20 минут.
7
По вкусу добавьте соль и специи, затем выключите огонь и оставьте сердечки еще на пару минут, а затем уже подавайте к столу.
Оценить рецепт Куриные сердечки томатные
4.5
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Anastasija89 
10.02.2019 21:20
вкусненько, а кто любит по-нежнее, чуть дольше надо тушить, мне нравится, автору спасибо!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов