Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные рулеты в молоке

Куриные рулеты в молоке

Приготовил : Алексей Марчук

13.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пробовали куриные рулеты в молоке? Если нет, советую приготовить и удивить своих близких замечательным блюдом. Куриное мясо, приготовленное с молоком, обладает особой нежностью и мягкостью. Пробуем!

Описание приготовления:

Приготовим куриные рулеты в молоке в домашних условиях. Для блюда лучше всего подойдет мягкая куриная грудка. Мясо фаршируется грибами и овощами, а затем тушится в молочном соусе со специями и зеленью. Готовое блюдо настолько самодостаточно, что можете смело подавать его к столу без гарнира. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Молоко / Сметана

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 800 Грамм
Шампиньоны 250 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Молоко 300 Миллилитров
Сметана 3 Ст. ложки
Чеснок 4 Зубчика
Мука 2 Ст. ложки
Соль и перец По вкусу
Масло оливковое По вкусу
Укроп По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

95 ккал

Калорийность

12 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные рулеты в молоке"

Куриные грудки нарезаем отбиваем молоточком, солим и перчим со всех сторон. Все овощи и грибы мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле до полуготовности.

Выкладываем овощи с грибами на кусочки курицы. Сворачиваем рулетики. Если они плохо держаться, закрепите зубочистками.

Обжариваем рулетики на оливковом масле до золотистого цвета со всех сторон.

Измельчите укроп и чеснок, затем смешайте с молоком, сметаной, солью и перцем. Залейте приготовленной смесью рулетики.

Тушите блюдо под крышкой 15 минут.

Подавайте блюдо к столу с оставшимся соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные рулеты в молоке

2.5, всего 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Куриные сердечки в сливках
Хворост на йогурте
Салат "Любимый" с черносливом
"Сальтимбокка" из курицы
Соус из брокколи со сливками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: