Куриные рулетики
Куриные рулетики с омлетом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Удивите гостей необычной закуской в виде куриных рулетиков с омлетом. Они хорошо хранятся в холодильнике, поэтому их можно приготовить заранее и сэкономить время
Описание приготовления:
Эта оригинальная закуска готовится так: натрите кусочки куриного филе пропущенным через пресс чесноком, посыпьте солью и перцем и слегка отбейте. Посыпьте кусочки измельченным грецким орехом, сверху выложите выпеченный из яиц и молока омлет. Накройте омлет кусочками болгарского перца, а сверху посыпьте порезанной зеленью и тертым сыром. Сверните филе в виде рулета, перевяжите ниткой и обжарьте на сильном огне до появления румяной корочки. После этого залейте бульоном и тушите под крышкой в течение 25 минут. Готовые рулетики остудите и порежьте кусочками. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 600 грамм
- Сыр 100 грамм
- Бульон 1 стакан
- Молоко 4 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Болгарский перец 1 штука
- Пучок петрушки 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Грецкий орех 0,5 стакана
- Соль, специи По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Куриные рулетики с омлетом "
Кусочки куриного филе натрите пропущенным через пресс чесноком, посыпьте солью, перцем и слегка отбейте, предварительно накрыв пленкой.
Измельчите грецкие орехи и выложите тонким слоем на филе.
Взбейте молоко с яйцами и выпеките омлет. Выложите его на кусочки филе, сверху положите полоски болгарского перца, затем посыпьте измельченной зеленью и тертым сыром.
Сверните филе в виде рулета, перевяжите ниткой и обжарьте на сильном огне до появления румяной корочки. После этого залейте бульоном и тушите под крышкой в течение 25 минут. Готовые рулетики выложите на тарелку, и дайте остыть до комнатной температуры.
После этого порежьте рулеты кусочками выложите на блюдо и подайте на стол в качестве холодной закуски.
Оценить рецепт Куриные рулетики с омлетом
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Омлет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов