Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Оладьи / Котлеты / Куриные оладушки из филе курицы

Куриные оладушки из филе курицы

Отзывы (9)

Приготовил : Марина Софьянчук

12.03.2017
Время приготовления: 15 мин

Куриные оладушки – простейшее в приготовлении блюдо. Кто-то называет их рублеными котлетками, кто-то – куриными растрепками, а вот мне по душе такое родное – оладушки. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить куриные оладушки из филе курицы проще, чем обычные оладьи. Здесь невозможно не угадать с консистенцией, они никогда не будут разваливаться или пригорать. В их состав входит куриное филе, твердый сыр, майонез и немного муки. Если вы готовите для детей, то замените майонез на сметану. Получится не хуже, а, может, ещё и лучше!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Оладьи / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сыр твердый 80 Грамм
Мука 1 Ст. ложка (без горки)
Майонез 1 Ст. ложка
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

211 ккал

Калорийность

25 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные оладушки из филе курицы"

Куриные оладушки из филе курицы - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обязательно обсушите бумажными полотенцами, лишняя жидкость нам не нужна.

Куриные оладушки из филе курицы - фото шаг 2

Мелко нарежьте куриную грудку острым ножом.

Куриные оладушки из филе курицы - фото шаг 3

Добавьте к грудке натертый на крупной терке сыр, яйцо, майонез, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте массу. Теперь добавьте ½ ст. ложки муки, снова перемешайте. Если масса останется жидковатой, то добавьте еще ½ ст. ложки муки. Разное количество муки может зависеть от жидкости майонеза (или сметаны) и размера яйца.

Куриные оладушки из филе курицы - фото шаг 4

Ложкой выкладывайте куриную массу на сковороду с разогретым растительным маслом, жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.

Куриные оладушки из филе курицы - фото шаг 5

Куриные оладушки их филе курицы готовы. Подавайте с соусом. Я вот, например, приготовила томатный соус в мультиварке, рецепт которого вы можете найти здесь: http://povar.ru/recipes/tomatnyi_sous_v_multivarke-51410.html.

Оценить рецепт Куриные оладушки из филе курицы