Сезонные рецепты:
Куриные ножки в томатном соусе в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы не знаете, что бы приготовить на обед или ужин в качестве основного блюда, попробуйте один интересный вариант - весьма простой рецепт куриных ножек в томатном соусе в духовке.
Описание приготовления:
Очень удобно готовить куриные ножки в томатном соусе в духовке в домашних условиях на основе консервированных помидоров в собственном соку, но если их под рукой не оказалось, вполне подойдут и свежие в сочетании с томатным соусом, например. Любителям острого могу посоветовать добавить немного аджики. Мясо получается очень нежным и буквально тает во рту.Состав / Ингредиенты:
- Куриные ножки 8 штук
- Соль 0.5 ч. ложки
- Перец 1 щепотка
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Помидоры 400 грамм (лучше — консервированные в собственном соку)
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Чеснок 5-8 зубчиков
- Сухое вино 100 мл
- Травы и зелень 1 по вкусу (розмарин, петрушка, базилик, лавровый лист)
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Куриные ножки в томатном соусе в духовке"
Редакция рекомендует:
Курица в томатном соусе в духовке
Ножки в духовке
Куриные ножки по-веронски
Куриные бедрышки в томатном соусе
Курица в томатно-оливковом соусе
Фаршированные куриные окорочка в духовке
Куриные ножки в мешочке
Пряные куриные ножки с помидорами
Куриные ножки золотистые
Куриные ножки в сладком соусе
Куриные ножки в духовке
Куриные ножки в мешочках
Комментарии :
Магистр СЖБ 
23.05.2016 01:43
Что ж. Это вкусно и не очень затруднительно. Добротно и надёжно. Традиционно. Предлагаю вариант. Это, по частям, я делал с несколько иными "курями", но ... 1. Масло не сливочное а растительное, а именно, льняное (не всегда и купишь, правда) или горчичное. 2. Вместо вина тогда - водочку, немного, но и не гомеопатически. С этими маслами она как раз впору. 3. Помидоры свежие, неободранные, но умеренно мелко нарезанные. 4. Томатная паста, или кетчуп, или иной качественный томатный соус, если Вы их любите. А я бы смешал немного острой горчицы с густой сметаной. 20%. 5. И тогда среди травок должен присутствовать тимьян, но немного, только, чтоб чувствовался как фон. Какие травки с ним сочетать - Ваше дело. Я бы подумал о розмарине (ну, и лавровом листе, бесспорно). 6. Сахар - конечно, но в зависимости от кол-ва томата. А если с горчично-сметанной смесью, то немного. Если Вам результат понравится, то публикуйте смело как свой. Дарю. Меня можете упомянуть как соавтора где-то в начальных комментариях (или вовсе похерить, что тоже подходяще). Сам я никогда ничего не опубликую - фотоаппарата нет. Да и пользоваться я им качественно не умею, а привлекать сына, который хор. умеет, хлопотно. Ей-богу, попробуйте.
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов