Куриные ножки в сметане
Куриные ножки тушеные в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюда из курицы любят все, ведь куриное мясо готовится быстро и получается сочным, нежным. Особенно нежным станет оно после того, как потушится в сметане. Готовим быстро, легко и вкусно!
Описание приготовления:
Куриное мясо, тушеное в сметане всегда получается очень вкусным, сочным и нежным. Его можно подать к столу с любым гарниром - с картошкой, рисом, гречкой или макаронами. Это блюдо нравится и взрослым, и детям. Да и хозяйка рада - ведь готовится оно просто и быстро, а в итоге вся семья довольна. Читайте рецепт и Вы узнаете, как приготовить вкусное блюдо!Состав / Ингредиенты:
- Куриные ножки 1 кг
- Сметана 200-250 грамм
- Лук репчатый 1-2 штук
- Морковь 1-2 штук
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
- Лавровый лист 2-3 штук
- Смесь сушеных трав 1,5 ч. ложки (укроп, петрушка, базилик)
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Вода 0,5-1 стакана
Количество порций
5
Как приготовить "Куриные ножки тушеные в сметане"
Куриные ножки тщательно очистим, помоем и обсушим. Затем обжарим на разогретой с растительным маслом сковороде.
Обжариваем до красивой румяной корочки со всех сторон.
Перекладываем обжаренные ножки в кастрюлю, добавляем соль, перец, лавровый лист и сушеные травы.
Очистим лук, чеснок и морковь. Лук нарежем четверть-кольцами, а морковь натираем на терке. Чеснок мелко нарезаем. Овощи можно обжарить, а затем добавить к ножкам, а можно добавить сырыми.
Добавляем воду и закрываем кастрюлю. Доводим до кипения и готовим минут 15.
Затем добавляем сметану и тушим на маленьком огне до готовности.
Если соус вам нужен погуще, можно добавить немного муки и дать блюду покипеть пару минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриные ножки тушеные в сметане
4.8
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
01.09.2025 19:48
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов