Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные ножки тушеные в сметане

Куриные ножки тушеные в сметане

25.07.2018
Время приготовления: 1 ч.

Блюда из курицы любят все, ведь куриное мясо готовится быстро и получается сочным, нежным. Особенно нежным станет оно после того, как потушится в сметане. Готовим быстро, легко и вкусно!

Описание приготовления:

Куриное мясо, тушеное в сметане всегда получается очень вкусным, сочным и нежным. Его можно подать к столу с любым гарниром - с картошкой, рисом, гречкой или макаронами. Это блюдо нравится и взрослым, и детям. Да и хозяйка рада - ведь готовится оно просто и быстро, а в итоге вся семья довольна. Читайте рецепт и Вы узнаете, как приготовить вкусное блюдо!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана / Куриные ножки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Куриные ножки 1 кг
Сметана 200-250 грамм
Лук репчатый 1-2 штук
Морковь 1-2 штук
Чеснок 2-3 зубчиков
Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Лавровый лист 2-3 штук
Смесь сушеных трав 1,5 ч. ложки (укроп, петрушка, базилик)
Растительное масло 3-4 ст. ложек
Вода 0,5-1 стакана

Количество порций 5

Как приготовить "Куриные ножки тушеные в сметане"

Куриные ножки тушеные в сметане - фото шаг 1

Куриные ножки тщательно очистим, помоем и обсушим. Затем обжарим на разогретой с растительным маслом сковороде.

Куриные ножки тушеные в сметане - фото шаг 2

Обжариваем до красивой румяной корочки со всех сторон.

Куриные ножки тушеные в сметане - фото шаг 3

Перекладываем обжаренные ножки в кастрюлю, добавляем соль, перец, лавровый лист и сушеные травы.

Куриные ножки тушеные в сметане - фото шаг 4

Очистим лук, чеснок и морковь. Лук нарежем четверть-кольцами, а морковь натираем на терке. Чеснок мелко нарезаем. Овощи можно обжарить, а затем добавить к ножкам, а можно добавить сырыми.