Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные голени в сметанно-горчичном соусе

Куриные голени в сметанно-горчичном соусе

Отзывы (4)

Натали

24.07.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Голени под вкусным соусом в лаваше! Очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. К тому же, в форме для запекания блюдо выглядит весьма оригинально. Не проходите мимо!

Описание приготовления:

Блюдо готовится очень просто и быстро, поэтому его вполне можно приготовить после работы на ужин. На подготовку у вас уйдет не больше 20 минут, потом лишь останется дождаться румяные голени из духовки. Как приготовить куриные голени в сметанно-горчичном соусе смотрите в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные голени

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Лимон 0,5 штуки
Сметана 250 грамм
Шампиньоны консервированные 150-200 грамм (резаные)
Горчица 2 ст. ложки
Зелень свежая Пучок (для украшения блюда)
Лаваш 2 штуки
Куриные голени 8-10 штук
Соль По вкусу
Масло оливковое 3 ст. ложки
Специи По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

321 ккал

Калорийность

2 г

Белки

34 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные голени в сметанно-горчичном соусе"

Куриные голени в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Куриные голени в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 2

Форму смажьте растительным маслом и выложите лаваш, чтобы получились бортики.

Куриные голени в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 3

Голени помойте, обсушите бумажным полотенцем и подсолите по вкусу. Выложите на лаваш.

Куриные голени в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 4

Грибы обжарьте в оливковом масле, 5-7 минут.

Куриные голени в сметанно-горчичном соусе - фото шаг 5

К обжаренным грибам добавьте сметану, горчицу, любимые травки и перец. Можно немного подсолить. Выдавите сок половины лимона. Всё хорошо перемешайте, соус готов.