Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде

Отзывы (8)

Приготовил : Вика Василенко

16.12.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Крылышки в медово-чесночном маринаде приобретают особенный яркий аромат и вкус. Получаются румяными и аппетитными, пикантными. Рецепт подходит для жарки на мангале или в духовке.

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить "Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде". Для этого купите свежие крылышки, отрежьте концовки, они не понадобятся, вымойте хорошо, обсушите. Приготовьте маринад, поместите в него крылышки. Мариновать можно в миске или плотном пакете, периодически переворачивая его, чтобы мясо равномерно промариновалось. Минимальное время - 1 час, но можно и больше, для курицы хорошо будет и 2-3 часа. Такие крылышки можно пожарить на углях, на сковороде или запечь в духовке. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Крылышки — 1 Килограмм
Мед натуральный — 2 Ст. ложки
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Горчица — 1 Ст. ложка
Соевый соус — 3 Ст. ложки
Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде"

Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты. Куриные крылышки тщательно вымойте, удалите остатки перьев, обсушите бумажным полотенцем. Очистите чеснок.

Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде - фото шаг 2

2. Приготовьте маринад: соедините мед с соевым соусом, горчицей, перцем молотым, пропущенным через пресс чесноком, соль по желанию, я не добавляю.

Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде - фото шаг 3

3. Перемешайте мясо с маринадом, уплотните руками. Затяните пищевой пленкой и уберите в холод минимум на 1 час для маринования, за это время можно встряхнуть пару раз.

Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде - фото шаг 4

4. Застелите противень пергаментом, смажьте маслом растительным. Положите крылышки в один слой, полейте маринадом, отправьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.