Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде

Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде

Отзывы (8)

Вика Василенко

16.12.2018
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Крылышки в медово-чесночном маринаде приобретают особенный яркий аромат и вкус. Получаются румяными и аппетитными, пикантными. Рецепт подходит для жарки на мангале или в духовке.

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить "Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде". Для этого купите свежие крылышки, отрежьте концовки, они не понадобятся, вымойте хорошо, обсушите. Приготовьте маринад, поместите в него крылышки. Мариновать можно в миске или плотном пакете, периодически переворачивая его, чтобы мясо равномерно промариновалось. Минимальное время - 1 час, но можно и больше, для курицы хорошо будет и 2-3 часа. Такие крылышки можно пожарить на углях, на сковороде или запечь в духовке. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Крылышки 1 кг
Мед натуральный 2 ст. ложки
Чеснок 3-4 зубчиков
Горчица 1 ст. ложка
Соевый соус 3 ст. ложки
Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

216 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде"

Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты. Куриные крылышки тщательно вымойте, удалите остатки перьев, обсушите бумажным полотенцем. Очистите чеснок.

Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде - фото шаг 2

2. Приготовьте маринад: соедините мед с соевым соусом, горчицей, перцем молотым, пропущенным через пресс чесноком, соль по желанию, я не добавляю.

Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде - фото шаг 3

3. Перемешайте мясо с маринадом, уплотните руками. Затяните пищевой пленкой и уберите в холод минимум на 1 час для маринования, за это время можно встряхнуть пару раз.

Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде - фото шаг 4

4. Застелите противень пергаментом, смажьте маслом растительным. Положите крылышки в один слой, полейте маринадом, отправьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.