Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Базилик / Зелень / Куриные котлеты с базиликом

Куриные котлеты с базиликом



Приготовил :  
15.11.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нежные, сочные куриные котлеты любят взрослые и дети. Блюдо диетическое и полезное. Сегодня у меня рецепт куриных котлет с базиликом. Просто, ароматно и очень вкусно.

Описание приготовления:

Котлеты из куриного филе готовятся просто и относительно быстро. Яйцо можно не добавлять, ведь фарш прекрасно держит форму и без него. Базилик двух видов: сушеный и свежий придает аромат и небольшую остроту, так что молотый перец класть не обязательно. Котлеты очень вкусные, съедаются незаметно, как с гарниром, так и без него, с кусочком свежего хлеба или гренкой. Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 котлет среднего размера.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Базилик / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 600 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Батон белый  — 100 Грамм
  • Базилик свежий  — 30 Грамм
  • Базилик сушеный  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка (без горки)
  • Сухари панировочные  — 50 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 70 Миллилитров (рафинированное)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Куриные котлеты с базиликом"

Куриные котлеты с базиликом - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет с базиликом.
Куриные котлеты с базиликом - фото шаг 2
Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.
Куриные котлеты с базиликом - фото шаг 3
Лук и чеснок очистите, помойте. Батон залейте холодной, кипяченой водой и через пять минут воду отожмите. Пропустите через мясорубку батон, лук и чеснок.
Куриные котлеты с базиликом - фото шаг 4
Добавьте яйцо.
Куриные котлеты с базиликом - фото шаг 5
Всыпьте соль и сушеный базилик.
Куриные котлеты с базиликом - фото шаг 6
Зеленый базилик нарежьте и добавьте в фарш.
Куриные котлеты с базиликом - фото шаг 7
Тщательно перемешайте фарш.
Куриные котлеты с базиликом - фото шаг 8
Из фарша сформируйте влажными руками котлеты. Обваляйте в панировочный сухарях и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Можно жарить котлеты и без сухарей. У меня были оба варианта.
Куриные котлеты с базиликом - фото шаг 9
Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Куриные котлеты с базиликом - фото шаг 10
Куриные котлеты с базиликом готовы. Подавайте к столу с любым гарниром.

Оценить рецепт Куриные котлеты с базиликом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Куриные котлеты с базиликом"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?