Сезонные рецепты:
Куриные котлетки
Куриные котлеты с батоном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для приготовления котлет часто используют батон. Он вовсе не заменяет мясо в котлетах, его кладут для сочности блюда и плотности массы.
Описание приготовления:
Готовим фарш для котлет из замоченного в сливках батона, куриного мяса, специй, лука. Формирует и панируем котлеты, затем жарим в сковороде на масле до золотистого цвета.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 700 грамм
- Репчатый лук 2 штуки
- Сливки 20% 300 мл
- Соль По вкусу
- Майоран сушеный По вкусу
- Паприка молотая По вкусу
- Растительное масло 100 мл
- Панировочные сухари или мука По вкусу
- Батон белого хлеба 60 грамм
Количество порций
5
Калорийность
181 ккал
Калорийность
5 г
Белки
19 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные котлеты с батоном"
Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Можно использовать комбайн для нарезки (чтобы не плакать).
К луку добавьте мясо курицы, перекрученное на мясорубке.
Размочите батон белого хлеба в молоке. Батон предварительно нужно порвать на кусочки. Так он быстрее размокнет.
Батон помять руками, чтоб он разошелся в сливках и вылить к фаршу. Размешать. Добавьте соль, майоран и молотую паприку.
Из полученного фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в панировке. Панировка может быть любой. Я люблю панировочные сухари, а вы можете взять простую муку или овсяную муку (молотые овсяные хлопья).
Обжарьте с двух сторон до готовности на растительном масле. Подайте к столу.
Оценить рецепт Куриные котлеты с батоном
4.5
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
06.09.2025 15:25 
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов