Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные котлеты с батоном

Куриные котлеты с батоном



Приготовил :  
12.06.2015
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для приготовления котлет часто используют батон. Он вовсе не заменяет мясо в котлетах, его кладут для сочности блюда и плотности массы.

Описание приготовления:

Готовим фарш для котлет из замоченного в сливках батона, куриного мяса, специй, лука. Формирует и панируем котлеты, затем жарим в сковороде на масле до золотистого цвета.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 700 Грамм
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Сливки 20%  — 300 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Майоран сушеный  — По вкусу
  • Паприка молотая  — По вкусу
  • Растительное масло  — 100 Миллилитров
  • Панировочные сухари или мука  — По вкусу
  • Батон белого хлеба  — 60 Грамм

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Куриные котлеты с батоном"

Куриные котлеты с батоном - фото шаг 1
Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Можно использовать комбайн для нарезки (чтобы не плакать).
Куриные котлеты с батоном - фото шаг 2
К луку добавьте мясо курицы, перекрученное на мясорубке.
Куриные котлеты с батоном - фото шаг 3
Размочите батон белого хлеба в молоке. Батон предварительно нужно порвать на кусочки. Так он быстрее размокнет.
Куриные котлеты с батоном - фото шаг 4
Батон помять руками, чтоб он разошелся в сливках и вылить к фаршу. Размешать. Добавьте соль, майоран и молотую паприку.
Куриные котлеты с батоном - фото шаг 5
Из полученного фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в панировке. Панировка может быть любой. Я люблю панировочные сухари, а вы можете взять простую муку или овсяную муку (молотые овсяные хлопья).
Куриные котлеты с батоном - фото шаг 6
Обжарьте с двух сторон до готовности на растительном масле. Подайте к столу.

Оценить рецепт Куриные котлеты с батоном:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Куриные котлеты с батоном"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Забава 23.02.2018 00:20 «Ответить

Класс, как в школьной столовой, так любила такие котлетки с хлебом!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
еда в микроволновке рецепты

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
быстрый пирог с мясом рецепт с фото