Колбаски куриные в кишке
Куриные колбаски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриные колбаски, приготовленные в домашних условиях, отличная альтернатива колбасе из магазина. В ваших колбасках не будет сои, красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Описание приготовления:
Готовятся колбаски очень просто. В моем рецепте в ингредиенты входит куриное филе, яйцо, сливки и специи. Но вариантов очень много. Вы можете добавить грибы, ветчину, оливки, болгарский перец. Подавайте их на закуску, на второе с любым гарниром или на перекус в виде бутерброда.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо куриное 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Сливки 70 мл
- Сушеный базилик 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
7
Калорийность
103 ккал
Калорийность
3 г
Белки
15 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные колбаски"
Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных колбасок.
Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку.
Репчатый лук очистите, помойте и тоже пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо.
Влейте сливки любой жирности.
Посолите, поперчите, добавьте сухой базилик.
Фарш перемешайте и взбейте блендером. Если блендера нет, то пропустите готовый фарш через мясорубку.
Сформируйте колбаски. На пищевую пленку или рукав для запекания выложите 2-3 столовые ложки фарша.
Сверните фарш, как конфету.
Вот такие должны получится колбаски.
В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и выложите колбаски. Варите 20 минут и доставайте из кастрюли.
Колбаски готовы. Но можно их немного поджарить на сковороде.
Замечательные куриные колбаски подавайте на закуску с горчицей, хреном, соусами. Вкусно в теплом и в холодном виде.
Оценить рецепт Куриные колбаски
4.4
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов