Сезонные рецепты:
Куриные колбаски
Колбаски из куриного фарша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите мясные деликатесы, однако предпочитаете не только вкусную, но и полезную еду, тогда вам просто необходим этот рецепт приготовления колбасок из куриного фарша.
Описание приготовления:
Перед вами один из самых простых вариантов, как сделать колбаски из куриного фарша. Несомненное достоинство этого блюда в том, что его можно подстраивать под собственные вкусовые предпочтения. Колбаски можно делать острыми, пряными или более сливочными, например.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 грамм
- Свинина 200 грамм (для жирности)
- Чеснок 4-6 штук
- Паприка По вкусу
- Перец По вкусу
- Желатин 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
146 ккал
Калорийность
8 г
Белки
17 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Колбаски из куриного фарша"
1. Первым делом нужно вымыть и нарезать небольшими кусочками филе. Чтобы колбаски из куриного фарша в домашних условиях были сочнее, нужно добавить немного свинины. Параллельно растворить в воде желатин и оставить его набухать. Очистить чеснок.
2. Пропустить филе, чеснок и немного свинины через мясорубку. Добавить в фарш соль, перец, паприку для цвета и другие специи по вкусу.
3. Добавить растворенный желатин и как следует перемешать массу.
4. Есть как минимум два варианта, как приготовить колбаски из куриного фарша. Первый - это завернуть в фольгу и запечь в духовку. Во втором варианте, как в данном случае, заворачивать надо в пищевую пленку.
5. Аккуратно завернуть, тщательно выпустив воздух, закрепляя с двух сторон края.
6. В итоге колбаски должны быть ровные и красивые. В таком виде их можно отправить в морозилку и сделать заготовки на будущее.
7. Чтобы приготовить колбаски необходимо опустить их в кастрюлю с кипящей водой. Варить их нужно около 20 минут, в зависимости от размера. Вот и весь простой рецепт колбасок из куриного фарша - несложно, вкусно и натурально.
Оценить рецепт Колбаски из куриного фарша
3.5
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов