Сезонные рецепты:
Хе из куриных желудков по-корейски
Куриные желудки по-корейски с морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриные желудки и сердца готовят гораздо реже, чем другие части курицы. Если их почистить, вымыть и добавить специи, получается вкусно. Попробуйте рецепт, как приготовить куриные желудки по-корейски.
Описание приготовления:
И кто сказал, что субпродукты не могут быть приготовлены интересно? У блюда необычный вкус благодаря сочетанию острых и пряных специй. Такое блюдо отлично подойдет к картофелю или каше. Из куриных желудков можно приготовить много блюд, а для приготовлением этого салата их отвариваем до готовности, тогда они будут мягкими и приятными.Состав / Ингредиенты:
- Куриные желудки 400 грамм
- Морковь 200 грамм
- Лук 150 грамм
- Приправа для моркови по-корейски 1 ч. ложка
- Рафинированное масло 2 ст. ложки
- Уксус 2 ст. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Соль, перец, специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
116 ккал
Калорийность
2 г
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные желудки по-корейски с морковью"
1. Желудки чистим от пленки, тщательно промываем и варим в подсоленной воде до полной готовности. Затем остужаем их. Нарезаем небольшими кусочками.
2. Лук чистим, нарезаем полукольцами и отправляем в миску, заливаем водой и добавляем 1 столовую ложку уксуса, оставляем на 10-15 минут. Тем временем чистим морковь и нарезаем тонкими кружочками, можно любой формы. Добавляем в миску к желудкам замаринованный лук и нарезанную морковь.
3. Чистим и мелко нарезаем чеснок, кладем его в миску к остальным ингредиентам, добавляем приправу для моркови по-корейски, соль, рафинированное масло, уксус и другие специи. Все тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться минимум на 30 минут.
Оценить рецепт Куриные желудки по-корейски с морковью
3.5
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов