1. Необходимые для маринада ингредиенты.
2. Соедините горчицу и сок лимона. Можно использовать для этого блендер или просто глубокую мисочку и венчик.
3. Влейте растительное масло (идеально — оливковое!).
5. Добавьте перец и ароматные травы по вкусу.
6. Все тщательно перемешайте.
7. Вылейте маринад к грудкам и оставьте на пару часов.
8. Я рекомендую жарить курицу на решетке целиком, так она будет сочнее.