Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица в горчичном соусе

Курица в горчичном соусе

Alteredego

12.09.2019
Время приготовления: 2 ч.

Горчица для соуса была выбрана не случайно. Она делает мясо более мягким, оно буквально тает во рту! Курица по этому рецепту получается с хрустящей корочкой и в то же время нежной и сочной внутри.

Описание приготовления:

Готовится блюдо очень просто, но оно непременно разнообразит ваш повседневный стол. Приготовить курицу в горчичном соусе можно и не только в будни. Если ищите простое, но вкусное праздничное блюдо, обратите внимание на данный рецепт. Мясо получается мягким, сочным, не пересушенным. Понравится всем!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Горчица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 900 грамм (любые части)
Чеснок 2-3 зубчиков
Горчица 2 ст. ложки
Соевый соус 1 ст. ложка
Майонез 50 грамм
Карри 1 щепотка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Паприка 0,5 ч. ложки
Кориандр молотый 0,5 ч. ложки

Количество порций 6

Калорийность

254 ккал

Калорийность

20 г

Белки

18 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в горчичном соусе"

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините для соуса горчицу, майонез, соевый соус и специи.

Курицу промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте порционными кусочками.

Добавьте горчичный соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец по вкусу.

Хорошо перемешайте и оставьте курицу мариноваться минимум на 30 минут. Чем дольше мясо маринуется, тем мягче и нежнее оно будет. Можно оставить на ночь.

Форму для запекания застелите фольгой, смажьте растительным маслом и выложите маринованные кусочки курицы. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.