Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Куриные шарики в соусе

Куриные шарики в соусе

02.02.2017
Время приготовления: 45 мин

Хотелось бы поделиться с вами своим вариантом, как приготовить куриные шарики в соусе. Любителям итальянской кухни особенно рекомендую присмотреться к рецепту, он вам точно придется по душе.

Описание приготовления:

Эти нежные, аппетитные шарики из куриного фарша, томленные в томатном соусе, это потрясающая идея для обеда или ужина. Подавать к столу их можно с любым гарниром или даже просто с ломтиками свежего хлеба, например. Отличная альтернатива привычным для многих котлетам, рекомендую на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 450 грамм
Яйцо 1 штука
Панировочные сухари 1/2 стакана
Соль и специи По вкусу (перец, петрушка, тимьян, розмарин, шалфей, базилик и т. д.)
Оливковое масло 2 ст. ложки
Чеснок 2-4 зубчиков
Томаты в собственном соку 800 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Куриные шарики в соусе"

1. Куриное филе вымойте и обсушите.

2. С помощью блендера или мясорубки измельчите в фарш.

3. Выложите его в глубокую мисочку, добавьте соль, специи, зелень по вкусу. Вбейте яйцо, добавьте немного чеснока, всыпьте панировочные сухари. Все как следует перемешайте.