мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные шарики в соусе



Приготовил:  
02.02.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотелось бы поделиться с вами своим вариантом, как приготовить куриные шарики в соусе. Любителям итальянской кухни особенно рекомендую присмотреться к рецепту, он вам точно придется по душе.

Описание приготовления:

Эти нежные, аппетитные шарики из куриного фарша, томленные в томатном соусе, это потрясающая идея для обеда или ужина. Подавать к столу их можно с любым гарниром или даже просто с ломтиками свежего хлеба, например. Отличная альтернатива привычным для многих котлетам, рекомендую на заметку!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 450 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 1/2 Стакана
  • Соль и специи — По вкусу (перец, петрушка, тимьян, розмарин, шалфей, базилик и т. д.)
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Томаты в собственном соку — 800 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриные шарики в соусе"

Куриные шарики в соусе - фото шаг 1
1. Куриное филе вымойте и обсушите.
Куриные шарики в соусе - фото шаг 2
2. С помощью блендера или мясорубки измельчите в фарш.
Куриные шарики в соусе - фото шаг 3
3. Выложите его в глубокую мисочку, добавьте соль, специи, зелень по вкусу. Вбейте яйцо, добавьте немного чеснока, всыпьте панировочные сухари. Все как следует перемешайте.
Куриные шарики в соусе - фото шаг 4
4. Из полученного фарша сформируйте небольшие шарики.
Куриные шарики в соусе - фото шаг 5
5. На сковороде разогрейте немного оливкового масла и выложите туда шарики.
Куриные шарики в соусе - фото шаг 6
6. Обжарьте на среднем огне до румяности со всех сторон.
Куриные шарики в соусе - фото шаг 7
7. Отдельно обжарьте на оливковом масле измельченный чеснок.
Куриные шарики в соусе - фото шаг 8
8. Томаты в собственном соку измельчите до состояния однородного соуса.
Куриные шарики в соусе - фото шаг 9
9. Вылейте соус на сковороду. Добавьте соль и специи.
Куриные шарики в соусе - фото шаг 10
10. По вкусу добавьте измельченную зелень.
Куриные шарики в соусе - фото шаг 11
11. Выложите в соус шарики и тушите еще минут 5-7 до готовности.
Куриные шарики в соусе - фото шаг 12
12. Подавайте с любым гарниром, в данном случае это макароны. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные шарики в соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Куриные шарики в соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
чизкейк рецепт с фото

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
заготовление черешни