Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Макароны / Куриные бедрышки / Куриные бедрышки с орзо

Куриные бедрышки с орзо

Приготовил : Антон Сорока

02.09.2018
Время приготовления: 40 мин

Орзо на первый взгляд очень схожа с длиннозернистым рисом, поэтому бывают случаи, когда люди путают их. На самом деле – это разновидность пасты. Расскажу, как приготовить куриные бедрышки с орзо.

Описание приготовления:

Все ингредиенты готовлю в одной сковороде. Сперва стоит обжарить до румяной корочки мясо, а затем приготовить тут же пасту. В самом конце соедините все ингредиенты и протушите. Блюдо стоит подавать горячим. Вместо куриных бедер используйте голени, окорока или куриные грудки.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Куриные бедра — 1,2-1,5 Килограмма
Оливковое масло — 2 Чайных ложки
Сливочное масло — 1 Чайная ложка
Лук — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Орзо — 2 Стакана
Куриный бульон — 2,5 Стакана
Консервированные томаты — 3/4 Стакана (можно свежие)
Соль, перец — По вкусу
Зелень — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Куриные бедрышки с орзо"

1. Мясо вымойте, посолите. В сковороде растопите сливочное масло, влейте оливковое и выложите куриные бедрышки.

2. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. Переложите мясо в тарелку, а сковороду верните на огонь.

3. Отправьте в сковороду пасту и перемешайте.

4. Добавьте измельченные лук и чеснок.

5. Выложите мясо поверх пасты кожей к верху.

6. В миске смешайте измельченные консервированные томаты, бульон, перец молотый и соль, залейте содержимое сковороды и доведите смесь до кипения. Затем накройте крышкой и тушите до полного впитывания макаронами жидкости (10-15 минут).

7. Готовое блюдо снимите с огня и оставьте на 5-10 минут, перед подачей украсьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные бедрышки с орзо:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Тайское блюдо из рисовой лапши
Салат "Меркурий"
Салат с картофелем и курицей
Салат "Женщина в красном"
Салат с куриными сердечками и огурцом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: