1. Нарезаем кусочками куриное филе. Форму и размер выбирайте сами. Я шинковала кубиками среднего размера. Обжариваем филе с луком на растительном масле до готовности.
2. Добавляем щепотку муки, перемешиваем и обжариваем около 2-3 минут на слабом огне. Соль и специи добавляем по вкусу.
3. Затем вводим сметану и продолжаем жарить, постоянно помешивая.
3. Добавляем немного воды и тушим около 10 минут на слабом огне. В самом конце посыпаем тертым сыром.
4. Подаем куриное филе под сырным соусом как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром. На гарнир подойдет любая каша, овощи или картофельное пюре.