Измельченное куриное филе обжарьте на сковороде в течение 3-4 минут.
Курицу отставьте, в той же сковороде обжарьте овощи (примерно 4-5 минут).
К овощам добавьте измельченные грибы, обжаривайте вместе еще 5 минут.
Как только грибы пустят ароматный сок, овощи вместе с ними можно доставать из сковороды.
В сковороду налейте бульон, забросьте в него измельченный имбирь, муку, чеснок, соль и перец, доведите пряную смесь до кипения.
В соус добавьте курицу, овощи и грибы. Тушите на медленном огне под крышкой до готовности. Приятного аппетита!