Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная грудка с салатом

Куриная грудка с салатом

Приготовил : Джулия Ветрина

19.04.2018
Время приготовления: 35 мин

Куриное филе не надоедает, если его правильно готовить. Как основа, оно может поразить вас вкусом и сочетанием с новыми ингредиентами. Вам остаётся только выбрать оригинальный рецепт, например, этот.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить куриную грудку с салатом "Капризе". Итальянское блюдо прямиком из ресторанного меню. И при этом оно из знакомых продуктов, да и делается просто. Вам только нужно дождаться курицу из духовки. Помимо основного гарнира, потушим шпинат и ко всему этому добавим соус и бальзамический уксус, чтобы завершить картину.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Помидоры черри 150 Грамм
Шпинат 210 Грамм
Моцарелла 120 Грамм
Куриная грудка 2 Штуки
Итальянские травы сушеные 1 Ст. ложка
Соус "песто" 2 Ст. ложки
Бальзамический уксус 1,5 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Оливковое масло 1,5 Ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

155 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриная грудка с салатом"

1. Помидоры помойте и разрежьте на половинки.

2. Курицу смажьте солью, перцем и травами. Затем обжарьте её в разогретом масле на сковороде с каждой стороны по 4 минуты.

3. Далее переложите грудку на противень. Отправьте её запекаться на 20 минут в духовку при 200 градусах.

4. Тем временем шпинат выложите масло на сковороду. Тушите его 2 минуты, постоянно помешивая. В конце всыпьте соль и перец по вкусу.

5. Потом подогрейте уксус в сотейнике в течение 3-х минут.

6. На тарелку для подачи выложите помидоры с сыром. Рядом разложите шпинат. На него положите курицу. Полейте блюдо уксусом и песто. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриная грудка с салатом