В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат "Министерский" с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Министерский салат, чаще всего, готовят к празднику. Его можно подать в салатнице или в качестве порционной закуски, разложив салат по тарталеткам. В любом случае получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Салат идеально подходит для зимних праздников, так как все ингредиенты доступны в холодное время года. Процесс приготовление простой, но, куриное филе, желательно, отварить заранее. Майонез для заправки можно приготовить на основе перепелиных яиц и растительного масла, добавив лимонный сок, соль и горчицу.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 300 грамм (отварное)
- Яйца 3 штуки
- Молоко 30 мл
- Лук репчатый 1 штука (половина, если крупная луковица)
- Майонез 150 мл
- Шампиньоны 5-7 штук
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло подсолнечное 3 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
267 ккал
Калорийность
17 г
Белки
18 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Министерский" с курицей"
Подготовим ингредиенты.
Куриное филе предварительно отвариваем, затем, нарезаем поперек волокон и высыпаем в миску.
Лук режем тонко и обжариваем на подсолнечном масле до легкого золотистого цвета. Готовый лук добавляем в миску.
Шампиньоны нарезаем плоскими кусочками.
Обжариваем грибы на подсолнечном масле и высыпаем в салат.
Яйца взбиваем с молоком и жарим как омлет, на сковороде.
Готовый яичный омлет нарезаем небольшими полосками и добавляем к остальным ингредиентам.
Заправляем салат майонезом домашнего приготовления и посыпаем молотым перцем.
Салат "Министерский" готов. Угощайтесь!
Совет от повара:
Количество ингредиентов можно корректировать по своему вкусу.Оценить рецепт Салат "Министерский" с курицей
4.6
12
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ