Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная грудка с грибами

Куриная грудка с грибами

Приготовил : Юлия Резник

25.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Наверное, многим известно, что грибочки отлично сочетаются с куриным мясом. И здесь я поделюсь с вами проверенным и одним из любимых моих рецептов. Он о том, как приготовить куриную грудку с грибами.

Описание приготовления:

Подается такая курочка с соусом, который остался в форме для запекания. На гарнир вы можете подать любую отварную крупу, картофель или, к примеру, свежий салат из зелени.
Если хотите, часть бульона замените молоком, получится соус, похожий на "Бешамель".

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 3 Штуки
Масло сливочное 60 Грамм
Шампиньоны 300 Грамм
Бульон куриный 300 Миллилитров
Мука пшеничная 2 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

112 ккал

Калорийность

1 г

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриная грудка с грибами"

Первым делом на небольшом количестве масла обжарьте курицу до золотистой корочки.

Грибы порежьте пластинками и тоже обжарьте до золотистости.

Растопите оставшееся масло и обжарьте в нем муку минуту-две.

Муку смешайте до гладкости с куриным бульоном. В форму выложите курицу, сверху положите грибы и налейте соус, добавьте соль и перец Накройте форму фольгой.

В разогретую до 180 градусов духовку отправьте блюдо на 45 минут.

Оценить рецепт Куриная грудка с грибами

5.0 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Куриные мешочки с кабачком
Грибной суп как в Икеа
Салат из фасоли "Домашний"
Картофельный суп на курином бульоне
Пикантные куриные ножки

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: