Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Сливки / Куриная грудка / Шампиньоны / Куриная грудка с шампиньонами и сливками

Куриная грудка с шампиньонами и сливками

Приготовил : Ольга Макарова

23.11.2016
Время приготовления: 35 мин

Вы не знаете, чем удивить семью на ужин, чтобы такое вкусненькое приготовить? Перед вами чудесный рецепт, как приготовить куриную грудку в сливках. Немного грибов, курицы и сливок – блюдо готово.

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить куриную грудку в сливках, понадобится немного сушеных или маринованных грибов, сливки и сливочное масло. Все вместе объединенные ингредиенты создают букет вкусов и ароматов. Блюдо готовится просто, не требуется особое умение от хозяйки. Прекрасно сочетаемые грибы с курицей утолят даже самый большой голод. Продукт не содержит лишних калорий, может быть порекомендован для следящих за своим весом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Сливки / Куриная грудка / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) 400 Грамм
Грибы свежие (шампиньоны) 300 Грамм
Сливки 100 Миллилитров
Чеснок 1 Зубчик
Масло сливочное 90 Грамм
Лимон 0,5 Штуки
Соль 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Куриная грудка с шампиньонами и сливками"

Куриная грудка с шампиньонами и сливками - фото шаг 1

1. Порежьте курицу на небольшие куски. Отбейте каждый кусочек. Поперчите и посолите.

Куриная грудка с шампиньонами и сливками - фото шаг 2

2. Грибы порежьте удобным способом.

Куриная грудка с шампиньонами и сливками - фото шаг 3

3. Нагрейте большую сковороду. Положите в нее сливочное масло, порезанную на куски курицу. Начните жарить на большом огне. Готовьте 10 минут, курицу периодически переворачивайте.

Куриная грудка с шампиньонами и сливками - фото шаг 4

4. В отдельной сковороде на сливочном масле жарьте грибы. Измельчите чеснок. Положите сверху грибов. Продолжайте жарить. Грибы помешивайте. Готовьте 10 минут. Выжмите из лимона сок. Налейте в сковороду с мясом. Перемешайте.

Куриная грудка с шампиньонами и сливками - фото шаг 5

5. Соедините курицу с грибами. Перемешайте. Продолжайте жарить. Добавьте в блюдо сливки. Перемешайте. Продолжайте жарить.

Куриная грудка с шампиньонами и сливками - фото шаг 6

6. Убавьте огонь до минимально возможного. Жарьте несколько минут, постоянно помешивая. Соус должен стать густым. Аромата — полная кухня. Ваше блюдо готово. Подавайте со свежими овощами.

Оценить рецепт Куриная грудка с шампиньонами и сливками