Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная грудка с шампиньонами и сливками

Куриная грудка с шампиньонами и сливками

23.11.2016
Время приготовления: 35 мин

Вы не знаете, чем удивить семью на ужин, чтобы такое вкусненькое приготовить? Перед вами чудесный рецепт, как приготовить куриную грудку в сливках. Немного грибов, курицы и сливок – блюдо готово.

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить куриную грудку в сливках, понадобится немного сушеных или маринованных грибов, сливки и сливочное масло. Все вместе объединенные ингредиенты создают букет вкусов и ароматов. Блюдо готовится просто, не требуется особое умение от хозяйки. Прекрасно сочетаемые грибы с курицей утолят даже самый большой голод. Продукт не содержит лишних калорий, может быть порекомендован для следящих за своим весом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Сливки / Куриная грудка / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 зубчик
Лимон 0,5 штуки
Масло сливочное 90 грамм
Сливки 100 мл
Соль 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Куриная грудка (филе) 400 грамм
Грибы свежие (шампиньоны) 300 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Куриная грудка с шампиньонами и сливками"

Куриная грудка с шампиньонами и сливками - фото шаг 1

1. Порежьте курицу на небольшие куски. Отбейте каждый кусочек. Поперчите и посолите.

Куриная грудка с шампиньонами и сливками - фото шаг 2

2. Грибы порежьте удобным способом.

Куриная грудка с шампиньонами и сливками - фото шаг 3

3. Нагрейте большую сковороду. Положите в нее сливочное масло, порезанную на куски курицу. Начните жарить на большом огне. Готовьте 10 минут, курицу периодически переворачивайте.

Куриная грудка с шампиньонами и сливками - фото шаг 4

4. В отдельной сковороде на сливочном масле жарьте грибы. Измельчите чеснок. Положите сверху грибов. Продолжайте жарить. Грибы помешивайте. Готовьте 10 минут. Выжмите из лимона сок. Налейте в сковороду с мясом. Перемешайте.

Куриная грудка с шампиньонами и сливками - фото шаг 5

5. Соедините курицу с грибами. Перемешайте. Продолжайте жарить. Добавьте в блюдо сливки. Перемешайте. Продолжайте жарить.

Куриная грудка с шампиньонами и сливками - фото шаг 6

6. Убавьте огонь до минимально возможного. Жарьте несколько минут, постоянно помешивая. Соус должен стать густым. Аромата — полная кухня. Ваше блюдо готово. Подавайте со свежими овощами.

Оценить рецепт Куриная грудка с шампиньонами и сливками