Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная грудка на кости в духовке

Куриная грудка на кости в духовке

Приготовил : Sigma002

09.04.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Куриная грудка — это находка для хозяйки. Она быстро готовиться. Но бывает, что филе из-за своей сухости не радует вкусом. Делюсь отличным рецептом приготовления сочной куриной грудки на кости.

Описание приготовления:

Это один из немногих рецептов, который действительно может похвастаться удачным результатом. Филе даже после остывания остается сочным.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 1 Штука (на кости)
Болгарский перец 1/2 Штуки
Сметана 2 Ст. ложки (жирная)
Томатный соус 1 Ст. ложка (или паста, с горкой)
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу (свежемолотый)
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

208 ккал

Калорийность

1 г

Белки

21 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриная грудка на кости в духовке"

Куриная грудка на кости в духовке - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Куриная грудка на кости в духовке - фото шаг 2

С грудки снимите кожицу, промокните бумажным полотенцем. Острым ножом с каждой стороны грудки сделайте глубокие надрезы.

Куриная грудка на кости в духовке - фото шаг 3

Натрите грудку солью и перцем.

Куриная грудка на кости в духовке - фото шаг 4

Болгарский перец нарежьте на полукольца и вставьте в разрезы.

Куриная грудка на кости в духовке - фото шаг 5

Возьмите просторную форму. Застелите пергаментом, смажьте его 1 с.л. растительного масла. Переложите в форму подготовленную грудку. В отдельной ёмкости смешайте сметану и томатный соус.