Курица в сметане в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запеченные блюда всегда хранят атмосферу праздника. Особенно если Вы решили приготовить курицу. Классический рецепт курицы в сметане в духовке придаст вечеру праздничной теплоты.
Описание приготовления:
Что тут скажешь, лучше попробуйте сами!Когда в планах - семейный ужин, нам хочется что-нибудь запечь. Рецепт приготовления курицы в сметане в духовке внушает массивность самого блюда. Однако технически это не занимает более 20 минут Ваших действий на кухне!
Состав / Ингредиенты:
- Сметана 300-400 Грамм (20% жирности)
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Паприка молотая По вкусу
- Тушка курицы 1 Штука
Количество порций
5
Как приготовить "Курица в сметане в духовке"
1. Понадобится тушка курицы. Хорошо промойте ее прохладной водой. В процессе моделирования Вашего блюда Вы можете выбрать: оставить ее целой, или разделить.
2. Разделив курицу на порционные кусочки, поместите все в емкость, где можно будет обильно посолить и приправить специями. Масло тоже не будет лишним.
3. Начинаем добавлять сметану. Я возьму 20% жирности. впрочем, процент жирности сметаны Вы можете выбрать на свое усмотрение.
4. Очень важно тщательно обволакивать сметаной курицу. Она должна пропитаться, чтобы получить сливочные нотки.
5. В емкость для запекания поместите промаринованные части курицы. Если Вы считаете, что сметаны недостаточно и хотите получить более насыщенный маринад, можно сверху влить еще немного сметаны. Более того, если с миске еще остался маринад, заливайте его на курицу, это пойдет на пользу в получении желаемого вкуса.
6. Посыпьте все паприкой, можно еще раз поперчить и посолить, если Вам показалось, что было недостаточно.
7. Обверните все фольгой и выпекайте в разогретой до 240 градусов духовке. Думаете, это слишком горячо? Правильно. Через 20 минут уменьшите температуру до 190 градусов и подождите еще 20 минут. С такой технологией курица получится сочной и хорошо пропечется.
Оценить рецепт Курица в сметане в духовке
4.0
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Закрытая пицца с курицей и брокколи
"Цезарь" с курицей и сухариками
Индейка в воке
Индейка с помидорами
Лобио из фасоли с курицей
Закрытая пицца с курицей и брокколи
"Цезарь" с курицей и сухариками
Индейка в воке
Индейка с помидорами
Лобио из фасоли с курицей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ