Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Чахохбили / Чахохбили из курицы в мультиварке

Чахохбили из курицы в мультиварке

Приготовил : Dashuta

17.06.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Представляю вам отличнейшее грузинское блюдо, которое мы приготовим из курицы с добавлением овощей. Но вот только сделаем мы его не в казане, как принято, а в мультиварке, ведь так гораздо удобней.

Описание приготовления:

Как это всегда бывает в традиционных грузинских блюдах, в этом рецепте приготовления чахохбили из курицы в мультиварке все ингредиенты сочетаются настолько идеально, что блюдо получается просто божественное. Это нежнейшее мясо курицы, которое тушится вместе с овощами и зеленью, всегда выходит невероятно вкусным и ароматным, а что самое отличное в нем, так это то, что мы легко можем приготовить такое блюдо в мультиварке. Так у нас все получится гораздо быстрее, проще и намного вкуснее, так что с этим простым рецептом чахохбили из курицы в мультиварке у вас есть отличная идея для ближайшего ужина в кругу семьи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Чахохбили

География кухни: Грузинская

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 Килограмм
Лук репчатый 1-2 Штук
Помидор 3-4 Штук
Чеснок 2-3 Зубчиков
Томатная паста 0,5 Стакана
Йогурт натуральный 1 Стакан
Зелень свежая 30 Грамм
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Чахохбили из курицы в мультиварке"

Чахохбили из курицы в мультиварке - фото шаг 1

Для чахохбили можно использовать как части целой курицы, так и голени или, например, только бедра, но вот филе здесь не очень подойдет. Итак, нарезаем курицу на порционные кусочки и промываем их. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим "Выпечка", обжариваем на нем курицу со всех сторон в течение 20 минут.

Чахохбили из курицы в мультиварке - фото шаг 2

Пока курица обжаривается, мы чистим и промываем овощи, нарезаем помидоры дольками, лук режем на небольшие кубики, зелень и чеснок измельчаем.

Чахохбили из курицы в мультиварке - фото шаг 3

В миску наливаем натуральный йогурт, добавляем томатную пасту и перемешиваем все. Теперь выкладываем в чашу мультиварки все нарезанные овощи, зелень и заливаем приготовленный соус, солим и перчим по вкусу. Включаем режим тушение и на 1-1,5 забываем о нашем чахохбили.

Чахохбили из курицы в мультиварке - фото шаг 4

Как только мультиварка приготовит для нас ужин, она подаст звуковой сигнал, нам остается только разложить чахохбили по тарелочкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Чахохбили из курицы в мультиварке