мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица в мешочке



Приготовил:  
12.04.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Аппетитные куриные голени, нежная картофельная начинка, хрустящее румяное тесто... это блюдо своим внешним видом очень заинтересует гостей. Такой способ приготовления станет одним из ваших любимых.

Описание приготовления:

Запеченные куриные ножки с картофельным пюре... Это так обыденно и скучно. Давайте потратим чуть больше времени и практически из этих же продуктов приготовим красивое и вкусное блюдо, которое поразит ваших гостей. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить курицу в мешочке, оригинальное и вкусное праздничное блюдо.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Грибы / Мука и тесто / Слоеное тесто / Шампиньоны / Куриные голени
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в тесте

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 Грамм
  • Куриные голени — 6 Штук
  • Грибы — 300 Грамм
  • Картофель — 500-600 Грамм
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Специи для курицы — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Курица в мешочке"

Курица в мешочке - фото шаг 1
Куриные голени надо обсыпать специями и солью и обжарить до готовности на растительном масле.
Курица в мешочке - фото шаг 2
После обжаривания голени необходимо остудить.
Курица в мешочке - фото шаг 3
Мелко нарежьте репчатый лук, обжарьте до легкого золотистого цвета и добавьте мелко нарезанные грибы. Обжариваем до готовности грибов. Солим по вкусу.
Курица в мешочке - фото шаг 4
Сварим картофель, добавим молоко и приготовим пюре. Смешаем картофельное пюре с луком и грибами.
Курица в мешочке - фото шаг 5
Отрежем от пласта теста небольшую полоску, примерно 4 см шириной. Оставшийся пласт делим на 6 частей. Полоску поделим на 6 кусочков и выложим их по центру каждого квадрата теста.
Курица в мешочке - фото шаг 6
В центр каждого квадрата выкладываем картофельную начинку, примерно по 2 столовые ложки, и ставим куриную голень вертикально.
Курица в мешочке - фото шаг 7
И затем поднимая края теста, формируем мешочек вокруг куриной голени. Завязываем тесто нарезанными на полосочками перьями лука-порея. Куриные голени обернем фольгой, чтобы они не обгорели во время запекания.
Курица в мешочке - фото шаг 8
И запекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 30-40, до готовности теста.

Оценить рецепт Курица в мешочке:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Курица в мешочке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
крылышки в мультиварке

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рецепты из говядины