Куриные ножки в мешочке
Курица в мешочке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитные куриные голени, нежная картофельная начинка, хрустящее румяное тесто... это блюдо своим внешним видом очень заинтересует гостей. Такой способ приготовления станет одним из ваших любимых.
Описание приготовления:
Запеченные куриные ножки с картофельным пюре... Это так обыденно и скучно. Давайте потратим чуть больше времени и практически из этих же продуктов приготовим красивое и вкусное блюдо, которое поразит ваших гостей. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить курицу в мешочке, оригинальное и вкусное праздничное блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Слоеное тесто 500 грамм
- Куриные голени 6 штук
- Грибы 300 грамм
- Картофель 500-600 грамм
- Лук репчатый 1-2 штук
- Лук-порей 1 штука
- Молоко 50 мл
- Растительное масло 100 мл
- Специи для курицы 0,5 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
6
Калорийность
157 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Курица в мешочке"
Куриные голени надо обсыпать специями и солью и обжарить до готовности на растительном масле.
После обжаривания голени необходимо остудить.
Мелко нарежьте репчатый лук, обжарьте до легкого золотистого цвета и добавьте мелко нарезанные грибы. Обжариваем до готовности грибов. Солим по вкусу.
Сварим картофель, добавим молоко и приготовим пюре. Смешаем картофельное пюре с луком и грибами.
Отрежем от пласта теста небольшую полоску, примерно 4 см шириной. Оставшийся пласт делим на 6 частей. Полоску поделим на 6 кусочков и выложим их по центру каждого квадрата теста.
В центр каждого квадрата выкладываем картофельную начинку, примерно по 2 столовые ложки, и ставим куриную голень вертикально.
И затем поднимая края теста, формируем мешочек вокруг куриной голени. Завязываем тесто нарезанными на полосочками перьями лука-порея. Куриные голени обернем фольгой, чтобы они не обгорели во время запекания.
И запекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 30-40, до готовности теста.
Оценить рецепт Курица в мешочке
4.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов