мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Фрукты / Манго / Куриная грудка / Куриное филе / Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»

Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»



Приготовил:  
16.05.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Курица отлично сочетается с фруктами, даже с самыми экзотическими.
Сочный, острый и кисло-сладкий салат порадует любителей необычных сочетаний.


Описание приготовления:

Не любите добавлять манго в салаты, потому что не хотите долго возиться с разделкой и нарезкой плода? Есть удобный и быстрый способ! Приготовьте этот яркий салат, воспользовавшись маленькой хитростью, и насладитесь его интересным вкусом!


Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Манго / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • запеченная курица — 300 Грамм (желательно грудка)
  • манго — 2 Штуки (средние, немного недозрелые)
  • лук красный — 1 Штука (небольшая)
  • гранат — 1 Стакан
  • салат — 4-5 Штук (айсберг, латук или романо)
  • перец венгерский среднеострый — 1 Штука (или 2 половники разных цветов)
  • лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • сироп шиповника — 2 Ст. ложки
  • соевый соус — 1-2 Ст. ложек
  • масло растительное — 1 Ст. ложка
  • карри — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»"

Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка» - фото шаг 1
Лук нашинкуйте кольцами очень тонко и полейте лимонным соком. Добавьте немного сиропа, дайте промариноваться минут 10.
Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка» - фото шаг 2
Тонко нарежьте перец средней остроты. Сложите в просторную миску.
Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка» - фото шаг 3
Запеченную курицу (у нас обычно остается немного филе грудки) нарежьте крупными кубиками и выложите в миску.
Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка» - фото шаг 4
Манго разрежьте пополам вдоль косточки, надрежьте мякоть кубиками и снимите мякоть об край тонкого стакана. Так легко и просто кубики манго будут готовы к употреблению. Добавьте их в миску с салатом.
Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка» - фото шаг 5
Выложите маринованный лук. Высыпьте в миску очищенные зерна граната, присыпьте салат карри. Промытый и хорошо высушенный салат нарвите средними кусочками и также добавьте в миску.
Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка» - фото шаг 6
Смешайте в баночке сироп, лимонный сок, соевый соус и масло, завинтите крышку и энергично потрясите баночку до соединения ингредиентов заправки в однородный соус. Полейте салат и легко перемешайте, стараясь не мять составляющие.
Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка» - фото шаг 7
Подавайте салат сразу или держите его до подачи в холодильнике.

Оценить рецепт Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
пошаговый рецепт борща со свеклой

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
блюда из лосося рецепты