Курица с мандаринами
Курица в мандаринах
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Немного необычное сочетание курицы и мандаринов непременно порадует гурманов. Для данного рецепта можно взять целую тушку курицы или использовать любые ее части. В любом случае получится супер.
Описание приготовления:
Рецепт на самом деле довольно простой и быстрый в приготовлении, несмотря на это мясо получается очень нежное, вкусное, сочное и непременно заслуживает присутствия даже на праздничном столе. Яркие фруктовые нотки придают особую нежность и немного пикантный, но приятный вкус, рекомендую попробовать. А как приготовить курицу в мандаринах, я расскажу!Состав / Ингредиенты:
- Курица 800 грамм
- Мандарины 3 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Имбирь 1 ч. ложка
- Соль, перец, специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
185 ккал
Калорийность
14 г
Белки
14 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Курица в мандаринах"
Подготовьте все необходимые продукты. Подойдет любая часть курицы, у меня – бедро.
Порубите курицу на части и сложите в глубокую миску или тарелку.
Для маринада натрите на мелкой терке цедру одного мандарина и выдавите сок. Добавьте тертый корень имбиря и прогрейте смесь в микроволновке около одной минуты. Добавьте измельченный чеснок, соль, специи и соевый соус.
Добавьте маринад к курице, тщательно перемешайте и оставьте минимум на 30 минут.
Форму для запекания застелите фольгой, смажьте маслом и выложите подготовленную маринованную курицу.
Добавьте дольки оставшихся мандаринов и нарезанный крупно лук.
Запекайте блюдо при 180 градусах около 45 минут. Курица в мандаринах готова!
Положите курицу на общее блюдо, добавьте запеченный лук и дольки мандаринов. Полейте образовавшимся соком и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица в мандаринах
4.1
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов