Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица в карбонаре

Курица в карбонаре

Отзывы (4)

Марина Софьянчук

27.11.2017
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Отличный рецепт, если хотите быстро и просто приготовить вкусную куриную грудку, которая придется по вкусу абсолютно всем! Курочка получается очень сочной, нежной, а соус прекрасно ее дополняет.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить курицу в карбонаре, достаточно простой и просто не может не получиться. Здесь нет никаких подводных камней, главное - выбрать качественные продукты и следовать по рецепту. Блюдо получается просто невероятно вкусным. Курочка получается нежной и сочной, а соус превосходит все ожидания. Такое блюдо можно подавать с любым гарниром, в любом случае будет очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Бекон 100 грамм
Сыр твердый 100 грамм
Мука 1/2 стакана
Сливки 20% 200 мл
Куриная грудка 2 штуки
Колбаса копченая 80 грамм
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Курица в карбонаре"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Муку смешайте с 1/3 сыра, натертого на мелкой терке, солью и перцем по вкусу.

Обмакните каждую куриную грудку в панировку и обжарьте в растительном масле до образования золотистой корочки. Чтобы курочка хорошо проготовилась внутри, на 5-7 минут накройте ее крышкой и подержите на медленном огне.