Курица, тушенная со сладким перцем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курица, тушенная со сладким перцем – блюдо простое и быстрое в приготовлении, ароматное и вкусное. Его можно без труда приготовить на обед или ужин, сэкономив массу времени. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Блюда из курицы вкусны и питательны, а куриное мясо стоит не так уж и дорого. Конечно, выгоднее купить целую курицу и разделать ее на одинаковые порционные кусочки, а из остова сварить насыщенный бульон для супа. В сезон болгарского перца можно купить его побольше, почистить, промыть, нарезать удобными кусочками и заморозить впрок.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 Грамм
- Перец болгарский сладкий 2 Штуки (1 красный и 1 желтый)
- Протертые помидоры 200 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Вино белое 1/4 Стакана (по желанию)
- Масло оливковое 20 Грамм
- Масло сливочное 20 Грамм
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Курица, тушенная со сладким перцем"
1. Все овощи почистите и промойте под холодной проточной водой. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и слегка обжарьте в оливковом масле.
2. К луку добавьте сладкий перец, нарезанный небольшими полосками, черный перец и соль, обжаривайте все вместе в течение 10-ти минут.
3. Куриное филе нарежьте аккуратными ломтиками.
4. В сковороду с овощами добавьте протертые помидоры, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
5. В другой сковороде растопите сливочное масло, положите кусочки куриного мяса и обжаривайте их 10 минут.
6. Влейте вино, посолите и поперчите.
7. Когда курица изменит свой цвет со всех сторон, добавьте приготовленный сладкий перец и тушите блюдо еще 10 минут.
8. Если выделяется слишком много сока, увеличьте огонь, чтобы лишняя жидкость быстрее выпарилась.
9. Вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица, тушенная со сладким перцем
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Закуска "Елочные шары"
Картофельные оладьи с яйцом и авокадо
Жаркое из курицы в горшочке
Квашеные кабачки
Пикантный картофельный салат
Закуска "Елочные шары"
Картофельные оладьи с яйцом и авокадо
Жаркое из курицы в горшочке
Квашеные кабачки
Пикантный картофельный салат
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов