Курица, тушенная с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нельзя не отметить крайне удачное сочетание ингредиентов в этом рецепте. Курица и чеснок идеально сочетаются между собой. Расскажу, как приготовить курицу, тушенную с чесноком.
Описание приготовления:
Секретом этого блюда является правильный подбор специй. Я использовала майоран, чабрец, орегано и тимьян. Также по вкусу можно добавить любой из перцев. Я выбрала черный молотый - он очень ароматен.Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 штука
- Чеснок 40 зубчиков
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Тимьян 1 ч. ложка
- Бульон 0,5 стакана
- Перец черный 1/2 ч. ложки
- Орегано 1 ч. ложка
- Майоран 1 ч. ложка
- Вино красное сухое 0,5 стакана
- Чабрец 3/4 ч. ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Курица, тушенная с чесноком"
Курицу промываем, высушиваем на бумажном полотенце. Разрезаем птицу на крупные части. Отправляем обжариваться в масле на раскаленную сковороду. Огонь делаем средний.
Курицу вынимаем пока что и перекладываем в отдельную миску. В сковороду добавляем бульон и немного сухого вина. Сыпем все специи. Можно также добавить щепотку куркумы для аромата. Затем бросаем дольки чеснока. Чистить их не нужно. Доводим смесь до кипения.
Чесночный бульон переливаем в посуду, где лежит курица. Посуда должна быть с толстым дном. Включаем духовку на 190 градусов. Посуду накрываем крышкой. Тушим в течение часа.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица, тушенная с чесноком
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Куриное филе тушеное в сливочно-чесночном соусе с зеленью
Курица, тушеная в соевом соусе
Курица с чесноком в соусе
Домашняя курица тушеная
Курица в сметане с чесноком
Курица в чесночном соусе
Курица в сметанно-чесночном соусе
Курица в молочно-чесночном соусе на сковороде
Куриное филе в чесночном соусе
Африканская тушеная курица
Чесночная курица
Курица в сметане на сковороде
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ