Сезонные рецепты:
Курица в молочном соусе
Курица в молочно-чесночном соусе на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить курицу в молочно-чесночком соусе несложно, а получается нежно, сочно и очень вкусно! Непременно попробуйте!
Описание приготовления:
По этому рецепту можно приготовить не только любые части курицы, но и готовое куриное филе. Несмотря на всю свою простоту, блюдо получается сочное, аппетитное и вкусное! Подавайте самостоятельно или с любым гарниром на ваш выбор. Хоть для будней, хоть для праздничного стола, этот незатейливый, но очень удачный рецепт выручит вас в любой ситуации.Состав / Ингредиенты:
- Курица 500 грамм (любые части)
- Чеснок 2 зубчика
- Мука 1 ст. ложка
- Молоко 300 мл
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
218 ккал
Калорийность
11 г
Белки
18 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Курица в молочно-чесночном соусе на сковороде"
Подготовьте все ингредиенты.
Курицу промойте и обсушите. По желанию можно нарезать на порционные части, у меня окорочка, я оставила их целиком. Натрите мясо солью и специями.
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите курицу и обжарьте на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.
Переложите обжаренную курицу пока на тарелку. В эту же сковороду добавьте муку и обжарьте в течение 2 минут, затем добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё буквально 20 секунд.
Затем тонкой струйкой влейте молоко, перемешайте и доведите до кипения. Отрегулируйте готовый соус на соль, по желанию добавьте молотый перец.
В готовый соус опустите обжаренные кусочки курицы. Тушите на минимальном огне под крышкой около 20-25 минут.
Курица в молочно-чесночном соусе готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица в молочно-чесночном соусе на сковороде
4.5
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Обед на скорую руку - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов