Порежьте курятину крупными кубиками.
Добавьте соль, перец, горчицу и перемешайте.
Сложите мясо со специями в горшочек.
Сверху положите смородину с сахаром и медом и зубчик чеснока. Накройте крышкой и поставьте тушиться в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Такое блюдо отлично смотрится на столе с отварным картофелем и любым соусом к мясу.