Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Куриный рулет с ананасом

Куриный рулет с ананасом

НатаЛи

10.02.2017
Время приготовления: 1 ч.

Хотите удивить домочадцев необычным блюдом, но нет времени долго возиться? Тогда прочитайте, как приготовить куриный рулет с ананасом, и поразите своих близких оригинальным вкусом этого блюда.

Описание приготовления:

Для начинки можно использовать как свежий, так и консервированный ананас. Если вы решите воспользоваться консервированным, то сахар добавлять не нужно. Но все же начинка из свежего плода более ароматна и пикантна.
Пробуйте!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Ананас

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 400 грамм
Ананас 2,5 кг
Растительное масло 50 мл
Чеснок 5 зубчиков
Сахар 50 грамм
Соль и перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

214 ккал

Калорийность

2 г

Белки

26 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный рулет с ананасом"

1. Очистите ананас от кожуры и удалите жесткую сердцевину. Нарежьте мякоть пластинками толщиной около 1 см. Засыпьте сахаром. Если не хотите, чтобы блюдо получилось слишком сладким, то пропустите этот шаг.

2. Разделите куриную грудку на две части и хорошо отбейте. Натрите отбитое филе солью и перцем. Поверх отбитого филе выложите кусочки ананасов и протертый чеснок.

3. Аккуратно скрутите рулет. Закрепите шов шпажкой и обвяжите яркой ниткой, чтобы потом было проще снять ее после обжарки. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте рулеты на медленном огне со всех сторон до румяной корочки. Затем накройте крышкой и жарьте до готовности.

Оценить рецепт Куриный рулет с ананасом