1. Рисовую лапшу необходимо приготовить согласно инструкции, указанной на упаковке. А тем временем можно заняться курочкой. Вымыть и обсушить грудку, нарезать небольшими кусочками. Слегка посолить и поперчить по вкусу и обжарить на гриле до готовности.
2. Овощи нужно вымыть, очистить и нарезать. В рецепт приготовления курицы с рисовой лапшой и овощами можно использовать не только указанные ингредиенты, но и добавить те, которые окажутся в холодильнике. Выложить нарезанные овощи в глубокую мисочку.
3. Одна из главных составляющих этого блюда - соус. Именно он делает его неповторимым и очень пикантным. Для приготовления соуса в небольшой мисочке соединить чеснок, имбирь, соевый соус, арахисовое масло, мед, рисовый уксус. Для любителей острого добавить немного острого соуса. Все тщательно перемешать, взбивая венчиком несколько минут.
4. Готовую рисовую лапшу выложить к нарезанным овощам.
5. Курицу, немного остудив, нарезать средними кусочками и тоже добавить в мисочку.
6. Вылить ко всем ингредиентам соус.
7. Осталось только как следует все перемешать и курица с рисовой лапшой и овощами в домашних условиях готова к подаче. При желании сверху можно добавить немного кунжутного семени.