Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фунчоза с курицей

Фунчоза с курицей

Отзывы (3)

Приготовил : Марина Софьянчук

23.06.2016
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Фунчоза – это макаронное изделие, внешне похожее на спагетти, но готовится из рисовой или бобовой муки и крахмала. После приготовления такая лапша становится почти прозрачной. Попробуйте с курицей!

Описание приготовления:

Из "стеклянной лапши" можно готовить густые супы, салаты, изысканные вторые блюда, холодные и горячие закуски. Фунчоза отлично сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами. Также "тайскую пасту " едят с овощами, соусами и разнообразными специями. Как приготовить фунчозу с курицей? Да очень просто! И это сможет сделать каждая хозяйка, так как приготовление этого блюда немногим сложнее, чем приготовить обычные макароны с подливой. Главное — строго следовать рецепту, и у вас всё получится!

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка / Фунчоза

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Рисовая лапша 100 Грамм
Куриная грудка 200 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 2 Штуки
Укроп 1 Пучок
Соль 1 Чайная ложка
Подсолнечное масло 1 Ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

123 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фунчоза с курицей"

Подготовьте необходимые ингредиенты. Помойте и обсушите бумажным полотенцем куриную грудку. Лук и морковь почистите.

Порежьте некрупными кубиками куриную грудку.

Лук порежьте полукольцами.

Приготовьте рисовую лапшу. Для этого залейте фунчозу кипятком, добавьте немного подсолнечного масла и закройте крышкой. Оставьте на 5-7 минут (делайте согласно инструкции на пакете с лапшой). Потом откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Нарубите мелко укроп.

Морковь натрите на крупной тёрке.

На разогретом подсолнечном масле поджарьте кусочки курицы (примерно 5 минут), посолите. Потом добавьте лук, перемешайте. Потушите пару минут. Добавьте морковь, всё хорошенько перемешайте и томите ещё 5 минут.