Курица, фаршированная рисом
Курица с рисом и овощами в фольге
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я расскажу, как приготовить курицу с рисом и овощами в фольге быстро и полезно. Рис получается рассыпчатым, пропитанным куриным соком, а курочка — сочной, с яркими нотками сладкого перца и специй.
Описание приготовления:
Нежнейшая курочка с рисовым гарниром и овощами с минимальным количеством оливкового масла станет главным блюдом любого диетического стола. Основной секрет этого полезного блюда — в способе его приготовления. Куриная грудка запекается без обжарки, одновременно с гарниром. Готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 500 грамм (или индейки)
- Болгарский перец 2 штуки
- Лук 2 штуки
- Рис 1 стакан
- Кумин 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 1 ч. ложка
- Паприка сушеная 1 ч. ложка
- Перец красный молотый 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Асафетида 1 ч. ложка
- Бульон 2 стакана (или вода)
- Оливковое масло 2 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Курица с рисом и овощами в фольге"
Отмерьте и смешайте специи.
Мясо нарежьте небольшими полосками, добавьте специи и масло, нарезанный полосками болгарский перец и лук. Аккуратно перемешайте и оставьте на 30 минут.
Рис промойте несколько раз в прохладной воде, замочите на 30 минут, а затем выложите в форму для запекаия.
Залейте двумя стаканами куриного бульона или воды.
Выложите сверху замаринованное мясо с овощами, не перемешивайте.
Форму для запекания накройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут.
Фольгу снимайте осторожно! Под ней горячий пар!
Подавайте к столу со свежими овощами и тертым сыром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица с рисом и овощами в фольге
5.0
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Екатерина Соловьева 
15.12.2018 17:36
специй надо меньше- очень жгуче получилось. и рис никак не хотел доготавливаться
Vikulechka
11.11.2017 23:20
Мне понравилось так готовить рис и курицу. Удобно, относительно быстро и оооочень вкусно!
Ангелина
28.07.2017 07:40
Такое обилие специй, блюдо ароматное, простое в приготовлении, и самое главное - вкусное! Спасибо!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов