Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с овощами в духовке

Курица с овощами в духовке

Приготовил : Марина Немец

08.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Курица с овощами в духовке — потрясающее по своей простоте и вкусовым качествам блюдо. Ее любят дети и взрослые, она сможет достойно украсить любой стол, праздничный или повседневный.

Описание приготовления:

Хочу поделиться несколькими секретами, как приготовить курицу с овощами в духовке. Выбирайте тушку, которая не подвергалась заморозке. Для образования хрустящей корочки обязательно обсушите курицу при помощи бумажных полотенец перед приготовлением. Чтобы определить готовность курицы и не пересушить ее, нужно проткнуть ее палочкой: если вытекает прозрачный сок, то курица готова, а если с кровью, пускай еще позапекается.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 Штука
Картофель 10 Штук
Перец болгарский 2 Штуки
Лук 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Лавровый лист 4 Штуки
Лимон 0,5 Штуки
Чеснок 5 Зубчиков
Розмарин По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Масло растительное По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

61 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с овощами в духовке"

Подготовьте курицу: вымойте, обсушите. Смажьте растительным маслом, натрите солью и перцем.

Внутрь курицы положите луковицу, разрезанную на четыре части, половину лимона и лавровый лист.

Смажьте форму для запекания растительным маслом и разложите овощи, порезанные крупными кусками.

Овощи посолите, посыпьте розмарином, добавьте лавровый лист и сверху выложите курицу.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте курицу 1 - 1,5 ч, в зависимости от ее размера.

Когда из курицы начнет вытекать жир, полейте им тушку. Так проделайте пару раз, чтобы получилась румяная корочка.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с овощами в духовке

5.0 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Курица с овощами в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Ризотто с тыквой и шпинатом
Курица по-провански
Хе из судака по-корейски
Постный салат с зеленым луком
Омлет с кабачками и помидорами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: