Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Лук / Перец / Сельдерей / Куриные бедрышки / Курица кусочками с овощами в духовке

Курица кусочками с овощами в духовке

Приготовил: Алексей Марчук

27.09.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Данное блюдо всегда спасает, когда приходят неожиданные гости. Кусочки курицы оперативно запекаются в духовке с овощами под хрустящей сырной корочкой. Просто, красиво и очень аппетитно! Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим курицу кусочками с овощами в духовке в домашних условиях. Куриные бедрышки предварительно слегка обжариваются на сковороде. Овощи и грибы измельчаем и также обжариваем 3-4 минуты. Затем перекладываем овощи с грибами в форму для запекания, сверху выкладываем курицу. Запекаем блюдо в духовке 45 минут. За несколько минут до готовности посыпаем курицу тертым сыром. Когда сыр расплавится - все готово! На гарнир подойдут макароны или картофельное пюре. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Перец / Сельдерей / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Куриные бедрышки — 5 Штук
Соль и перец — По вкусу
Перец болгарский — 2 Штуки (красный и зеленый)
Лук репчатый — 1-2 Штук
Сельдерей — По вкусу
Шампиньоны — По вкусу (по желанию)
Сыр твердый — 150 Грамм
Специи — По вкусу
Соус к мясу — По вкусу
Масло оливковое — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Курица кусочками с овощами в духовке"

Курица кусочками с овощами в духовке - фото шаг 1

Куриные бедрышки солим и перчим, затем обжариваем на оливковом масле (по 3-4 минуты с каждой стороны).

Курица кусочками с овощами в духовке - фото шаг 2

Мелко нарезаем болгарский перец, репчатый лук, сельдерей и шампиньоны. Обжариваем овощи с грибами на сковороде (примерно 4-5 минут). Специи — по вкусу.