мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Морковь / Куриное мясо с овощами в духовке

Куриное мясо с овощами в духовке



Приготовил:  
23.04.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт, как приготовить куриное мясо с овощами в духовке, это очередное доказательство того, что сделать полноценный и вкусный ужин или обед в домашних условиях легко. Запаситесь лишь терпением.

Описание приготовления:

Это блюдо готовится одновременно и в одной кастрюле (в утятнице или в казане). Выбирайте для него маленькую курочку, а лучше купить цыпленка (0,8-1,1 килограмм). Одновременно сделаете мясо и овощи, поэтому есть все можно сразу после приготовления. Вкусное, сытное и полезное блюдо. Овощи можно использовать в зависимости от сезона.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Морковь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица (цыпленок)  — 1 Килограмм
  • Лук-порей  — 2 Штуки
  • Морковь  — 3 Штуки
  • Стебель сельдерея  — 3 Штуки
  • Картошка  — 6-8 Штук (зависит от размера)
  • Тимьян  — 2 Штуки
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Куриный бульон или овощной  — 1 Литр

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Куриное мясо с овощами в духовке"

Куриное мясо с овощами в духовке - фото шаг 1
1. Вымойте овощи, очистите морковь и лук, а картофель оставьте в кожуре. Нарежьте крупно все овощи. Вымойте мясо, выложите по центру казанка или утятницы тушку, а вокруг распределите овощи, тимьян и лавровый лист, посолите.
Куриное мясо с овощами в духовке - фото шаг 2
2. Отправьте мясо с овощами в разогретую до 200 градусов духовку и не накрывайте крышкой, готовьте около 90 минут, поливая бульоном мясо с овощами каждые 20 минут.
Куриное мясо с овощами в духовке - фото шаг 3
3. Достаньте форму из духовки и переложите только курицу на доску, накройте фольгой и оставьте на 15 минут, затем разберите на кусочки.
Куриное мясо с овощами в духовке - фото шаг 4
4. Удалите все овощи из формы и верните их в выключенную духовку, чтобы они не остывали.
Куриное мясо с овощами в духовке - фото шаг 5
5. Казанок или утятницу с образовавшимся бульоном поставьте на огонь и готовьте до испарения жидкости в 2 раза.
Куриное мясо с овощами в духовке - фото шаг 6
6. Подавайте овощи с кусочками мяса, полив их приготовленным концентрированным бульоном.

Оценить рецепт Куриное мясо с овощами в духовке:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
варенье из клубники немецкий рецепт

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
торт черепаха рецепт с фото пошаговая