Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриное мясо с овощами в духовке

Куриное мясо с овощами в духовке

23.04.2018
Время приготовления: 2 ч.

Рецепт, как приготовить куриное мясо с овощами в духовке, это очередное доказательство того, что сделать полноценный и вкусный ужин или обед в домашних условиях легко. Запаситесь лишь терпением.

Описание приготовления:

Это блюдо готовится одновременно и в одной кастрюле (в утятнице или в казане). Выбирайте для него маленькую курочку, а лучше купить цыпленка (0,8-1,1 килограмм). Одновременно сделаете мясо и овощи, поэтому есть все можно сразу после приготовления. Вкусное, сытное и полезное блюдо. Овощи можно использовать в зависимости от сезона.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Морковь

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картошка 6-8 штук (зависит от размера)
Морковь 3 штуки
Тимьян 2 штуки
Лук-порей 2 штуки
Стебель сельдерея 3 штуки
Лавровый лист 2 штуки
Курица (цыпленок) 1 кг
Куриный бульон или овощной 1 литр

Количество порций 5

Как приготовить "Куриное мясо с овощами в духовке"

Куриное мясо с овощами в духовке - фото шаг 1

1. Вымойте овощи, очистите морковь и лук, а картофель оставьте в кожуре. Нарежьте крупно все овощи. Вымойте мясо, выложите по центру казанка или утятницы тушку, а вокруг распределите овощи, тимьян и лавровый лист, посолите.

Куриное мясо с овощами в духовке - фото шаг 2

2. Отправьте мясо с овощами в разогретую до 200 градусов духовку и не накрывайте крышкой, готовьте около 90 минут, поливая бульоном мясо с овощами каждые 20 минут.