мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Крупы / Рис / Курица с овощами и кашей

Курица с овощами и кашей



Обновлен:  
15.05.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Лаханоризо – блюдо греческой кухни. Обычные тушеные овощи с рисом превращаются в сытное и вкусное блюдо при добавлении мяса. Готовить его быстро и просто, но есть некоторые тонкости.

Описание приготовления:

Буквально на скорую руку вы сможете приготовить сытное и вкусное блюдо. Хотите узнать, как приготовить курицу с овощами и кашей так, чтобы рис остался рассыпчатым? Смотрите ниже пошаговый рецепт.




Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

  • Рис — 1 Стакан
  • Вода  — 2 Стакана
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Куриное мясо — 400 Грамм
  • Соль, специи — По вкусу
  • Капуста белокочанная — 200 Грамм
  • Томатная паста — 0,5 Стакана
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Курица с овощами и кашей"

Курица с овощами и кашей - фото шаг 1
Рис промойте в нескольких водах до прозрачной. Куриное мясо промойте, обсушите. Овощи помойте. Лук, морковь очистите.
Курица с овощами и кашей - фото шаг 2
Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. Обжарьте на разогретом оливковом масле до мягкости.
Курица с овощами и кашей - фото шаг 3
Куриное мясо нарежьте на кубики, обжарьте до румянца.
Курица с овощами и кашей - фото шаг 4
Добавьте мелко нашинкованную капусту, готовьте до мягкости. Соедините с томатным пюре из перетертых помидоров в собственном соку. Посолите и поперчите по вкусу, тушите в течение 2х минут.
Курица с овощами и кашей - фото шаг 5
Добавьте промытый рис, залейте водой или бульоном (2 стак.). Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 30 минут до готовности риса. Крышку не поднимайте, дайте рису хорошенько пропариться и стать рассыпчатым.
Курица с овощами и кашей - фото шаг 6
Готово!

Оценить рецепт Курица с овощами и кашей:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Курица с овощами и кашей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Oksanafka 06.02.2018 19:20 «Ответить

Я снимаю с курицы кожу и выбрасываю, мясо с овощами обжариваю, потом капуста и рис. Очень нравится, сочно, вкусно, бюджетно)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
куриное филе в кляре

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
блюда из гречки