Куриное филе вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кубиками. Выложите в глубокую мисочку.
Добавьте соевый и вустерский соусы, масло, измельченный чеснок с имбирем. По вкусу можно также добавить острого перца. Перемешайте все и оставьте на 10 минут.
Выложите курицу на разогретую сковороду и обжарьте минут 5, помешивая. Добавьте орехи и жарьте еще несколько минут до полной готовности курочки.
Перед подачей курица с кешью на скорую руку может быть дополнена зеленью или кунжутом, например. Приятного аппетита!