Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриная грудка / Куриные грудки по-киприотски

Куриные грудки по-киприотски



Приготовил :  
16.08.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт от известного повара Джейми Оливера. Куриные грудки по этому рецепту получаются очень сочными и нежными с пикантной ароматной начинкой. Вкуснейшее блюдо с несложным приготовлением!

Описание приготовления:

Рецепт традиционный, от известного повара, поэтому изменять и дополнять ничего не рекомендую. Будет вкусно, сочно и ароматно!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 2 Штуки
  • Вяленые томаты  — 100 Грамм
  • Моцарелла  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Зелень  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Цедра  — 1 Чайная ложка
  • Итальянские травы  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Куриные грудки по-киприотски"

Куриные грудки по-киприотски - фото шаг 1
1. Куриную грудку с кожей отделите от костей, помойте и обсушите.
Куриные грудки по-киприотски - фото шаг 2
2. Моцарелу порвите руками.
Куриные грудки по-киприотски - фото шаг 3
3. Добавьте нарезанные вяленые томаты.
Куриные грудки по-киприотски - фото шаг 4
4. Добавьте цедру, зелень и чеснок. Немного посолите. Начинка готова.
Куриные грудки по-киприотски - фото шаг 5
5. С внутренней стороны грудки отделите малое филе и разрежьте грудку, формируя карман. Положите в него начинку.
Куриные грудки по-киприотски - фото шаг 6
6. Закрепите края зубочистками, чтобы начинка не вытекла при обжаривании.
Куриные грудки по-киприотски - фото шаг 7
7. На грудку выложите пергамент. Обжаривайте с двух сторон, поставив на пергамент пресс.
Куриные грудки по-киприотски - фото шаг 8
8. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные грудки по-киприотски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?