Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с грибами в горчичном соусе

Курица с грибами в горчичном соусе

Homemadefood

23.04.2021
Время приготовления: 20 мин

Быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо из куриного филе с жареными грибами в горчичном соусе. Отличный вариант для семейного ужина. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Курица в горчичном соусе готовится просто и очень быстро, особенно, если использовать филе. Горчицу можно добавлять и острую, и сладкую, даже зерновую, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Горчица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 400 грамм
Шампиньоны 250 грамм (мелкие)
Горчица 1 ст. ложка
Бульон 250 грамм
Томатный соус 40 грамм
Укроп 10 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук репчатый 100 грамм
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

105 ккал

Калорийность

1 г

Белки

15 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с грибами в горчичном соусе"

Курица с грибами в горчичном соусе - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления курицы с грибами в горчичном соусе. Лук почистите, помойте вместе с куриным филе, зеленью и грибами. Вытрите насухо бумажными полотенцами.

Курица с грибами в горчичном соусе - фото шаг 2

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте нарезанный полукольцами лук минуты 2-3 на умеренном огне.

Курица с грибами в горчичном соусе - фото шаг 3

Шампиньоны разрежьте пополам, переложите к луку, жарьте под крышкой минуты 3-4.

Курица с грибами в горчичном соусе - фото шаг 4

Куриное филе нарежьте ломтиками, выложите в сковороду, обжарьте со всех сторон пару минут до белого цвета.

Курица с грибами в горчичном соусе - фото шаг 5

Влейте бульон в сковороду, добавьте горчицу и томатный соус. Тушите под крышкой около 10 минут. Если горчица не слишком острая, ее можно добавить и побольше.