Курицу промойте и порежьте на небольшие кусочки. Обваляйте их в крахмале.
Фейхоа тоже промойте и нарежьте среднего размера кусочками.
Лук мелко нарежьте, а лайм разделите ножом на дольки.
Разогрейте в сковороде воду с сахаром. Когда увидите, что смесь начнёт карамелизироваться, начинайте обжаривать в ней курицу.
Мешайте курицу и добавляйте фейхоа. Обжарьте всё вместе 3 минуты.
Затем положите к курице с фейхоа лайм и тушите все под крышкой 4 минуты. После этого добавьте лук, соевый соус, и ещё немного обжарьте без крышки.
Готовое блюдо выложите на салат и посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!