Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица на гриле в духовке

Курица на гриле в духовке



Приготовил :  
02.05.2016
Время приготовления: 12 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень сочная, невероятно нежная и с потрясающей хрустящей корочкой курица на гриле в духовке в домашних условиях – всегда удачный вариант основного горячего блюда, которое любят и взрослые, и дети.

Описание приготовления:

Прекрасный и достаточно простой рецепт курицы на гриле в духовке с аппетитным и пикантным маринадом. Идеальный вариант - замариновать птицу заранее и оставить ее на ночь в холодильнике. В маринад вы можете добавлять самые разнообразные специи и сушеные травы, которые вам по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица  — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Лимон  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 3-6 Зубчиков
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Паприка  — 2 Чайных ложки
  • Черный перец  — 1 Чайная ложка
  • Куркума  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Орегано  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Курица на гриле в духовке"

Курица на гриле в духовке - фото шаг 1
1. Очень удобно готовить маринад в блендере. Отправьте туда выжатый сок из лимонов и оливковое масло. Очистите чеснок, добавьте в чашу специи.
Курица на гриле в духовке - фото шаг 2
2. На средней скорости взбейте все до однородности. При желании можно использовать в рецепт приготовления курицы на гриле в духовке также немного меда.
Курица на гриле в духовке - фото шаг 3
3. Вымойте и обсушите птицу. Примерно треть маринада осторожно распределите под кожей, чтобы мясо лучше пропиталось.
Курица на гриле в духовке - фото шаг 4
4. Остальным маринадом промажьте внутри и снаружи. Выложите курочку в мисочку и отправьте в холодильник.
Курица на гриле в духовке - фото шаг 5
5. Часов через 5-6 птица хорошо пропитается, но лучше оставить ее на ночь.
Курица на гриле в духовке - фото шаг 6
6. Свяжите ей плотно лапы и при желании сделайте небольшие колпачки из пищевой фольги на крылья. Теперь можно выложить ее на решетку. Подготовьте противень, застеленный фольгой или пергаментом, для сбора капающего вниз сока и жира. Отправьте в разогретую духовку.
Курица на гриле в духовке - фото шаг 7
7. В зависимости от размера, курица на гриле в духовке в домашних условиях будет запекаться от 1.5 до 3 часов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица на гриле в духовке:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 8
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Курица на гриле в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
красная рыба в мультиварке

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
с чем приготовить макароны