Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Красная рыба в мультиварке

Красная рыба в мультиварке

Приготовил : Марина Золотцева

13.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Хотите приготовить что-нибудь не только вкусное, но и действительно полезное? Тогда предлагаю красная рыба в мультиварке как раз для вас.

Описание приготовления:

Приготовленная по этому рецепту красная рыба в мультиварке сохраняет все свои полезные свойства, при этом не содержит посторонних жиров. Попробуйте сделать это блюдо дома и вы будете восхищены результатом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Форель 500 Грамм
Мускатный орех 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Сухие травы 1 Щепотка (базилик, орегано и т.д.)
Смесь перцев горошком 1 Щепотка
Сушеный имбирь 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

88 ккал

Калорийность

18 г

Белки

2 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Красная рыба в мультиварке"

1. Рецепт приготовления красной рыбы в мультиварке настолько прост, что с ним справится даже новичок на кухне. К тому же, не придется беспрерывно контролировать процесс. Для начала необходимо вымыть и просушить рыбу. Очистить от лишних пленок, если такие есть, и нарезать порционными кусочками.

2. Главный секрет этого блюда именно в специях. Для приготовления приправы для рыбы необходимо смешать смесь перцев (лучше использовать горошком, для большего аромата), соль, любимые сухие травы, мускатный орех и сушеный имбирь. Все ингредиенты нужно тщательно растолочь в ступке или с помощью кухонного молоточка. По желанию можно добавить и другие специи для рыбы.

3. Полученной приправой нужно тщательно обмазать каждый кусочек рыбы. Оставить рыбу в специях минимум на 1 час, чтобы она хорошо впитала приправу.

4. После того, как рыба тщательно пропиталась, можно приступать к непосредственному процессу готовки. Идеальный вариант для такой рыбы - это приготовление на пару. Для этого необходимо налить в мультиварку воду и поместить специальный контейнер. При желании такую рыбу можно готовить и непосредственно в чаши мультиварки. Поместить рыбу в контейнер и включить режим На пару. В зависимости от размера кусочков, готовиться она будет 20-30 минут.

5. Когда красная рыба в мультиварке в домашних условиях готова, аккуратно достать ее и можно подавать к столу. При желании можно дополнительно приготовить сливочный соус, однако рыба настолько вкусная, что это совершенно необязательно. К этому блюду подойдет любой гарнир.

Оценить рецепт Красная рыба в мультиварке