Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Курица на бутылке

Курица на бутылке

Bestpovar

08.09.2014
Время приготовления: 2 ч.

В детстве часто кушал у бабушки курицу на бутылке. Изумительный вкус запомнился, а вот рецепт нет. Недавно рецепт нашелся, вкус из детства! Спешу поделиться с вами.

Описание приготовления:

Полезный совет. Так как в процессе готовки с курицы стекает жир, насыпьте на противень пачку соли и разровняйте ее так, чтобы жир стекал на соль. Благодаря этому вы избежите дыма по всей квартире. Приятного аппетита!

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Курица бройлерная 1 штука
Майонез 100 грамм
Соль, перец черный молотый, паприка, другие приправы По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

671 ккал

Калорийность

75 г

Белки

1 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица на бутылке "

Курицу тщательно вымойте и просушите салфетками. Майонез и приправы смешайте в миске. Смесью приправ и майонеза хорошенько обмажьте курицу, причем не только снаружи, но и внутри.

Чтобы мясо лучше пропиталось, можно оставить его мариноваться на час-полтора. Тем временем приготовьте бутылку. Лучше всего брать 0,5 от пива. Снимите с неё все этикетки, наполните её простой водой примерно наполовину.

Насадите курицу на подготовленную бутылку и поставьте в духовку. Чтобы бутылка не треснула можно сначала разогреть до 50 градусов, поставить курицу, а затем установить 170-180 градусов.

Курица будет готова примерно через час. Чтобы проверить готовность можно проткнуть её ножом – если протыкается легко, а сок без крови, значит готово. Аккуратно, чтобы не обжечься, снимите курицу с бутылки и порежьте на кусочки. На стол можно подавать с зеленью.

Оценить рецепт Курица на бутылке